Erškėtinių (Rosaceae) šeima
Juodavaisė Aronija (Aronia melonocarpa E.)
Juodavaisė aronija - daugiametis jki 2 m aukščio krūmas. Lapai ištisiniai, elipsiški, pjūkliškai dantytais pakraščiais, žali, blizgantys, rudenį paraustantys. Žiedai balti, skėtiniuose žiedynuose. Vaisiai (uogos) rutuliški, juodi, blizgantys, labai vertingi. Sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Aronija dauginasi atžalomis. Tai vaistinis, maistinis ir dekoratyvus krūmas. Vaistams skinamos ir vartojamos šviežios uogos (Fructus Aroniae melanocarpae).
Iš vaisinių uoginių augalų aronija yra pagrindinis šaltinis P vitamino, kuris kartu su askorbino rūgštimi (vitaminu C) mažina kapiliarų pralaidumą bei trapumą.
Uogos ir sultys vartojamos nuo vidinių kraujosrūvų, aterosklerozės, hipertonijos. Sultys tamsiai raudonos, rūgštoko, sutraukiančio skonio. Laikomos 3-5° C temperatūroje. Jei surūgsta, netenka gydomųjų savybių (gerti negalima). Vartojamos 10-30 dienų, po 50 ml 3 kartus per dieną 30 min. prieš valgį. Uogų valgoma po 100 g 3 kartus per dieną taip pat 30 min. prieš valgį. Surinktos uogos ilgai negenda, nes turi medžiagų, neleidžiančių bakterijoms daugintis.
Iš užaugusio krūmo surenkama 6-8 kg uogų; iš jų verdama uogienė, sirupai, marmeladas, kisielius, džemai, spaudžiamos sultys. Tinka jos ir įvairiems gėrimams nuspalvinti.
Sulčių negalima vartoti žmonėms, kurių padidėjęs kraujo krešėjimas. Sultimis ir uogomis nerekomenduojama gydytis sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligėmis, hiperacidiniu (padidėjęs rūgštingumas) gastritu, taip pat tiems, kurių žemas kraujospūdis.
Aronijos ir jos preparatų geriau nevartoti vyresnio amžiaus žmonėms.
Aronija dauginasi atžalomis. Tai vaistinis, maistinis ir dekoratyvus krūmas. Vaistams skinamos ir vartojamos šviežios uogos (Fructus Aroniae melanocarpae).
Iš vaisinių uoginių augalų aronija yra pagrindinis šaltinis P vitamino, kuris kartu su askorbino rūgštimi (vitaminu C) mažina kapiliarų pralaidumą bei trapumą.
Uogos ir sultys vartojamos nuo vidinių kraujosrūvų, aterosklerozės, hipertonijos. Sultys tamsiai raudonos, rūgštoko, sutraukiančio skonio. Laikomos 3-5° C temperatūroje. Jei surūgsta, netenka gydomųjų savybių (gerti negalima). Vartojamos 10-30 dienų, po 50 ml 3 kartus per dieną 30 min. prieš valgį. Uogų valgoma po 100 g 3 kartus per dieną taip pat 30 min. prieš valgį. Surinktos uogos ilgai negenda, nes turi medžiagų, neleidžiančių bakterijoms daugintis.
Iš užaugusio krūmo surenkama 6-8 kg uogų; iš jų verdama uogienė, sirupai, marmeladas, kisielius, džemai, spaudžiamos sultys. Tinka jos ir įvairiems gėrimams nuspalvinti.
Sulčių negalima vartoti žmonėms, kurių padidėjęs kraujo krešėjimas. Sultimis ir uogomis nerekomenduojama gydytis sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligėmis, hiperacidiniu (padidėjęs rūgštingumas) gastritu, taip pat tiems, kurių žemas kraujospūdis.
Aronijos ir jos preparatų geriau nevartoti vyresnio amžiaus žmonėms.